सावधान : MDH और Everest मसालों में कैंसर पैदा करने वाले तत्व, इन दो देशों में हुआ बैन : FSSAI ने बढ़ाए कदम
नई दिल्ली, मशालों के लिए भारत दुनियाभर में प्रासद्ध है। भारतीय आर्थिक व्यवस्था की शुरुआत से लेकर मजबूती तक इनकी भूमिका अहम रही है। हमारे देश के मसाले की क्वालिटी दुनिया में सबसे अच्छी है। मशाले इम्यूनिटी बढ़ाते हैं, पाचन सुधारते हैं और कई सारे रोगों से सुरक्षा प्रदान करते हैं।
भारत के दो बड़े ब्रांड के 4 मसाले हॉन्ग कॉन्ग में फेल
हमारे देश की फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी कहता है कि कभी भी खुले मसालों को नहीं खरीदना चाहिए। इनमें हानिकारक मिलावट हो सकती है और हमेशा डिब्बाबंद व प्रतिष्ठित ब्रांड के मसाले इस्तेमाल करें। लेकिन भारत के ही दो बड़े ब्रांड के 4 मसाले हॉन्ग कॉन्ग में फेल हो चुके हैं। हॉन्ग कॉन्ग की फूड सेफ्टी अथॉरिटी ने इनके अंदर कैंसर पैदा करने वाला तत्व ज्यादा मात्रा में पाया है। हॉन्ग कॉन्ग के साथ सिंगापुर में ये बैन हो चुके हैं।
4 मसालों में कैंसर करने वाला एथिलीन ऑक्साइड ज्यादा मिला
यह रिपोर्ट हॉन्ग कॉन्ग के फूड एंड एनवायरमेंटल हाइजीन डिपार्टमेंट के सेंटर फॉर फूड सेफ्टी (CFS) ने 5 अप्रैल को जारी की। MDH और Everest ब्रांड के मिलाकर 4 मसालों में कैंसर करने वाले पेस्टीसाइड एथिलीन ऑक्साइड ज्यादा मिला। टेस्टिंग में MDH के मद्रास करी पाउडर, सांभर मसाला मिक्स्ड मसाला पाउडर, करी पाउडर मिक्स्ड मसाला पाउडर और Everest के फिश करी मसाला के सैंपल फेल हुए।
भारत में भी FSSAI ने सैंपल टेस्टिंग के लिए उठाए
हॉन्ग कॉन्ग और सिंगापुर में बैन के बाद भारत में भी FSSAI ने इन मसालों के सैंपल टेस्टिंग के लिए उठा लिए हैं। रिपोर्ट के मुताबिक नेपाल ने भी यह कदम उठाया है। हालांकि हॉन्ग कॉन्ग फूड अथॉरिटी की इस रिपोर्ट के ऊपर दोनों में से किसी भी ब्रांड ने कोई बयान नहीं दिया है।
क्या है एथिलीन ऑक्साइड बेहतरीन स्टरलाइजिंग एजेंट
नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट के मुताबिक एथिलीन ऑक्साइड कमरे के तापमान पर एक मीठी गंध वाली फ्लेमेबल कलरलैस गैस है। इसे कीटनाशक और स्टरलाइजिंग एजेंट के रूप में भी काफी कम मात्रा के साथ इस्तेमाल किया जाता है। डीएनए को नुकसान करने की क्षमता की वजह से इसे बेहतरीन स्टरलाइजिंग एजेंट माना जाता है।
भारत ने विवाद पर जानकारी मांगी, दूतावासों को रिपोर्ट भेजने का निर्देश
दुनिया में मसालों के सबसे बड़े उत्पादक, उपभोक्ता और निर्यातक भारत ने सिंगापुर और हांगकांग के खाद्य सुरक्षा नियामकों से दो भारतीय कंपनियों के मसाला उत्पादों से जुड़े विवाद पर संबंधित ब्योरा मांगा है। सरकार ने दोनों देशों में मौजूद दूतावासों को इस मामले में रिपोर्ट भेजने को कहा है।
सिंगापुर और हांगकांग ने हाल ही में MDH और EVEREST कंपनियों के कुछ मसाला उत्पादों पर प्रतिबंध लगा दिया है। वाणिज्य मंत्रालय ने इन दोनों देशों में मौजूद भारतीय दूतावासों को मशाला विवाद पर एक विस्तृत रिपोर्ट भेजने का भी निर्देश दिया है।
एथिलीन ऑक्साइड से हो सकता है ये कैंसर
नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट के मुताबिक एथिलीन ऑक्साइड के संपर्क में आने से इन कैंसर का खतरा ज्यादा रहता है-
लिम्फोमा
ल्यूकेमिया
पेट का कैंसर
ब्रेस्ट कैंसर